手作り人参ジュースを作ったあとに出たカスで作ってます。思わぬ１品になりました。
材料費：100円未満 所要時間：15分
人参カス捨てないで！人参とおからのナゲット材料＆手順
2人分
| 人参カス | ８０g |
| おからパウダー | 大５ |
| 卵 | １個 |
| 片栗粉 | 大１ |
| 鶏ガラスープの素 | 小１ |
| 塩・コショウ | 少々 |
| 揚げ油 | 適量 |
手順
- 人参カスに卵を混ぜ合わせ、片栗粉、鶏ガラスープの素、塩、コショウを混ぜる。
- ①の硬さを見ながらおからパウダーを少しずつ加えて練り固める。（人参カスの水分量や卵の大きさでおからパウダーの量が若干変わります。柔らかすぎると揚げた時に崩れてしまうかも。）
- ②をナゲット形に成型し、熱した油でゆっくり揚げる。
人参カスが勿体ないと思ったので出来たレシピ。おからパウダーは何にでも使えて便利です。ケチャップを添えると子供も食べてくれると思います。
