手づかみ食べの時期にもってこいな一品です！
材料費：未登録 所要時間：15分
離乳食 手づかみポテト焼き材料＆手順
1人分
| じゃがいも | 小さめ1個 |
| しめじ | 3本 |
| ピーマン | 8分の1個 |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| 鰹節 | ひとつまみ |
| 醤油 | 2滴 |
手順
- じゃがいも、しめじ、ピーマンをそれぞれみじん切りにする。じゃがいもは少し大きめのみじん切りにする。
- 材料を全てポリ袋に入れて混ぜる。（じゃがいもは絶対水にさらさない）
- よく混ぜたら、薄く油をひいたフライパンを弱火であたため、2をスプーンで取り焼いていく。
- フライパンに蓋をして、弱火でじっくり焼き目がつくまで焼く。絶対じゃがいもを箸などで動かさないようにする。
- ひっくり返して、もう片面も焼く。両面火が通ったら完成！
焼けていないときにじゃがいもにさわると、形が崩れてしまうので触らないと形がきれいになります。
