漬け込んで焼くだけなのでとても簡単です。
材料費：500円 所要時間：30分
鶏胸肉のタンドリーチキン材料＆手順
3人分
| 鶏胸肉 | １枚（約３００g） |
| 水 | ３０g |
| 塩 | ３g |
| さとう | ３g |
| カレー粉 | 小２ |
| しょうが（すりおろし） | １片 |
| ヨーグルト | 大３ |
| はちみつ | 大１ |
| しょうゆ | 大１ |
| ケチャップ | 大１ |
手順
- ビニール袋に水、塩、さとうを加え、そこへ皮をはがした胸肉を入れ、１時間以上冷蔵庫で浸しておきます。
- １時間以上置いた鶏肉を適当な大きさに切ります。
- 別のビニール袋にカレー粉からケチャップまでの材料を入れ混ぜ合わせ、そこへ胸肉を入れよく混ぜます。冷蔵庫で一晩寝かせます。
- 鶏肉を室温に戻し、天板にアルミホイルを敷き、タレごと鶏肉を入れます。
- ２２０度に熱したオーブンで２０〜３０分ほど焼きます。途中、２回ほどタレを肉につけながら焼くといい焼き具合になります。
