ナスとキャベツのコクのある味の炒め物です。家にある調味料で驚きの美味しさです。
材料費：300円 所要時間：15分
ナスとキャベツの味噌マヨ炒め材料＆手順
2人分
| ナス（中） | ３本 |
| キャベツ | １／６ |
| にんじん | 少々 |
| 味噌 | 小さじ２ |
| マヨネーズ | 小さじ２ |
| サラダ油 | 適量 |
手順
- ナス、キャベツを一口大に切る。にんじんは小さめに切る。
- フライパンを熱しサラダ油を敷き、にんじん、ナス、キャベツを炒める。
- 充分火が通ったら、マヨネーズ、味噌を加えて炒め合わせたら出来上がり。
彩りでにんじんを加えましたが、入れなくても大丈夫です。味噌マヨがクセになる、ご飯が進む炒め物です。
