型がなくても牛乳パックで作れちゃいます^ ^味も優しくほっこりです♡
材料費：300円 所要時間：30分
牛乳パック型でさつまいもパウンドケーキ材料＆手順
2人分
| さつまいも | 4分の1本 |
| ホットケーキミックス | 200g |
| バター | 40g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 80ml |
手順
- さつまいもを1センチ角に切り、水にさらしておく。
- バターを電子レンジで40秒加熱し、溶かす。
- ホットケーキミックス、バター、卵、牛乳、さつまいもをよく混ぜる。甘めがお好みなら砂糖を足す。オーブンを180度に予熱しておく。
- 牛乳パックを用意し、上の口の部分を四角になるようつぶしてホチキスで留める。
- 側面どこか一面をはさみで切り抜き、切り取った面を上にして、牛乳パックの中にクッキングシートを敷く。
- クッキングシートを敷いた牛乳パック型に生地を入れ、数回上から落として空気を抜く。
- オーブンに入れて25分焼く。上が焦げそうならアルミを被せる。焼けて真ん中に竹串を刺し、何もついてこなければ完成‼︎
さつまいもは角切りだと歯ごたえがあってほくほくおいしいです♡
