子どもも食べられる和風なガパオライス風ごはんです！ボリューミーでがっつり食べられます♡
材料費：300円 所要時間：15分
和風なガパオライス風ごはん！材料＆手順
2人分
| 卵(目玉焼き用) | 2個 |
| 挽肉(何でも可) | 150g |
| 玉ねぎ | 4分の1個 |
| ピーマン | 1個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| にんにくチューブ | 2センチ |
| 白いご飯 | 2膳分 |
| 飾り用の水菜 | 適量 |
手順
- 玉ねぎとピーマンをみじん切りにする。フライパンに油を少しひいて温めておく。
- 先に目玉焼きを作る。あたたまったフライパンに卵を割り入れ、蓋をして好みの固さまで焼き、皿に入れておく。
- そのままフライパンに挽肉、玉ねぎ、ピーマンを入れて混ぜながら火が通るまで炒める。
- 全て火が通ったら、調味料を入れて混ぜながら更に炒める。
- 全てよく混ざったら火を止める。皿にご飯と水菜、4と目玉焼きを持って完成！
子どもも食べるのでナンプラーなどは入れていませんが、大人だけだと辛くても美味しいです！
