ヘルシーなものが食べたいと主人からのリクエストで作りました！
材料費：100円未満 所要時間：15分
ヘルシーな豆腐ステーキ材料＆手順
2人分
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| 片栗粉 | 大さじ4 |
| しめじ | 6分の1房 |
| 長ねぎ | 5センチ |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 鶏がらスープ | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
手順
- 木綿豆腐を12等分に切り、片栗粉をまんべんなくつける。
- フライパンに少し油をひき、あたためる。
- 豆腐を並べて弱火で焼く。その間にしめじと長ねぎをみじん切りする。
- 豆腐が焼けたらひっくり返し、両面焼く。両面焼けたら更に取り出す。
- そのままフライパンにしめじと長ねぎを入れて炒め、しめじがしんなりしたら調味料全て入れて弱火で1分ほど炒めアルコールをとばす。
- しめじと長ねぎを豆腐にかけて完成！
少し大人の味です^ ^
