ウイキョウは独特な強い味わいが魅力ですが逆に嫌われることも。炒めるとすごく食べやすくなります。
材料費：300円 所要時間：15分
炒めると食べやすい！ウイキョウのチーズ炒め材料＆手順
2人分
| ウイキョウ | １個 |
| 粉チーズ（パルメザンなど） | ２０～３０ｇ |
| 塩 | 少々 |
| オリーブオイル（サラダ油でも可） | 大１ |
手順
- ウイキョウは細切りにする。
- オリーブオイルを熱したフライパンで①のウイキョウを炒める。
- 塩を少々薄めにふり味を付け、粉チーズを振り入れてさっと炒める。
ウイキョウは苦手な私でも食べられます。ウイキョウは胃腸を整えると言われ、ヨーロッパでは頻繁に食べられてる野菜です。
