手早くできる親子丼を作りたかったので、めんつゆを使ってみました♪
材料費：300円 所要時間：15分
めんつゆで簡単♪親子丼材料＆手順
2人分
| ご飯 | ４００g |
| 鶏もも肉 | ２００g |
| 卵 | ３個(М) |
| タマネギ | 半分 |
| ☆めんつゆ | 大さじ３ |
| ☆砂糖 | 小さじ２ |
| ☆水 | １４０ＣＣ |
| 舞茸 | ４分の１パック |
| きざみネギ | 適量 |
手順
- タマネギは薄切り、鶏もも肉は一口大に切る。
舞茸は食べやすい大きさに切る。 - ☆を混ぜ合わせて、フライパンに入れる。
タマネギと鶏肉に火が通るまで煮る。 - 舞茸、きざみネギを入れて少し煮立った後、溶いた卵をフライパンに入れる。
- 卵がお好みの硬さになるまで火を通す。
(うちには１歳児の子供がいるので、今回は卵をかためにしました) - ご飯に盛り付けてできあがり♪
めんつゆを使うことで、醤油やだしなど入れる手間がなくなり簡単になります♪
