苦手野菜に名を連ねるほうれん草を、ウインナーと炒めて食べやすくしました。苦味が苦手という方にもぜひ！
材料費：300円 所要時間：15分
ほうれん草とウインナーのバターソテー材料＆手順
4人分
| ほうれん草 | 2束 |
| ウインナー | 5本 |
| バター | 20ｇ |
| 塩コショウ | 少々 |
手順
- ボールに水を張り、ほうれん草を洗います。土が残っていると食感が悪くなるので、何度かお水を変えて、しっかりと落として下さい。
- ほうれん草を一口サイズにカットします。
- ウインナーは斜めにカットします。
- 熱したフライパンにバターを入れ、先にウインナーを炒めます。よく火が通ったら、ほうれん草を入れ、焦がさないように素早く炒めます。あまり火を入れすぎるとベチャっとなるので注意を。
- ほうれん草がしんなりしたら、塩コショウで味を整えます。
器に盛って完成！
野菜嫌いの子供に何とかして食べてもらおうと、お弁当のオカズ用に作ったのがきっかけです。ウインナーとバターの風味で食べやすくなるので、今では残さず食べてくるようになりました！
