おつまみにもおかずにもなるごぼうの唐揚げです。
材料費：100円未満 所要時間：15分
ごぼうの唐揚げ材料＆手順
4人分
| ごぼう | ２本 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ3〜４ |
| 揚げ油 | 適量 |
手順
- ごぼうの皮をこそげとり、５ｃｍ長さに切る。太いほうは縦に４等分、細いほうは２等分に切る。酢水につける。
- 水気を取り、醤油、みりんで味をつけ、片栗粉をまぶしてよく混ぜる。
- 中火で4～5分揚げて出来上がり。
居酒屋で出てくるごぼうの唐揚げにはまったときに家でも作るようになりました。
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