夏バテ防止に！にんにくが効いたがっつり丼もので暑さを乗り越えましょう^ ^
材料費：300円 所要時間：15分
挽肉と夏野菜のスタミナ丼材料＆手順
2人分
| 白いご飯 | 2杯 |
| 茄子 | 1本 |
| ピーマン | 1個 |
| 玉ねぎ | 4分の1個 |
| 豚挽肉 | 150グラム |
| 醤油 | 大さじ4 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| にんにくチューブ | 2センチ |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
手順
- 茄子をみじん切りにして水にさらしアクを抜く。
- 玉ねぎ、ピーマンをみじん切りや一口大に切る。
- 豚挽肉と野菜を全て炒める。
- 火が通ったら、調味料を入れて混ぜ、炒める。
- 水で溶いた片栗粉を入れて、1分ほど炒める。最後に白ごまを入れて完成！白いご飯にのせましょう♡
にんにくが効いているので食欲わきます！どんな野菜でも、合挽き肉でも鶏挽肉でも美味しいです^ ^
