風邪の時に飲みやすいお味噌汁です。栄養満点！
材料費：300円 所要時間：15分
喉に優しい♡卵生姜味噌汁材料＆手順
2人分
| エリンギ | 1本 |
| キャベツ | 1枚 |
| 卵 | 1個 |
| ネギ | 4分の1本 |
| 生姜チューブ | 2センチ |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 水 | 400ミリリットル |
手順
- エリンギは一口サイズの薄切り、キャベツとネギも一口サイズに切っておく。
- 鍋に水を入れて沸かす。沸騰したら、エリンギ、キャベツをまず入れて茹でる。
- 3分後にネギを入れて更に茹でる。溶き卵を作っておく。
- 火を止めて、味噌と生姜チューブを溶かし入れる。更に溶き卵をまわし入れる。
- 極弱火にして沸騰しないように火にかけ、卵に火が通るまでじっくり煮たら完成！
子どもがいるときは生姜を少し少なめにすると食べやすいです。
