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甘酸っぱいきゅうりの酢の物

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さっぱりしていて夏にぴったりの食べ物です。甘酸っぱいのでお子さまにもどうぞ。

材料費:300円 所要時間:15分

甘酸っぱいきゅうりの酢の物材料&手順

4人分

きゅうり4〜5本
小1
砂糖 大3
50〜100cc

手順

  1. きゅうりはスライサーなどを使い、輪切りの薄切りにします。
  2. 塩を振り、きゅうりがしんなりするまでよく揉み、水で塩を洗い流します。
    そのあと、水分をよく絞ります。
  3. ボウルにきゅうりを入れ砂糖を混ぜ合わせます。酢を加えていきます。お好みの酸味になるように調節してください。
  4. 冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

こどもの頃から食べていた味です。夏場の食卓によく登場します。

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