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セロリとハムのマスタードマリネ

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セロリの葉っぱは香りがとても良いです。葉っぱも一緒に使ってください。とても美味しいです。

材料費:300円 所要時間:15分

セロリとハムのマスタードマリネ材料&手順

4人分

セロリ(葉も)3本
タマネギ(白でも紫でも)1/2個
ハム4枚(60g)
オリーブオイル大2
大3
マスタード大1
はちみつ小1
コショウ

手順

  1. セロリは筋を除き、3センチの長さに切り、それを薄切りにします。タマネギも薄切りにし、ハムは短冊切りにします
  2. オリーブオイルから塩、コショウまで混ぜ合わせドレッシングを作ります。
  3. ボウルにセロリ、タマネギ、ハムを入れ混ぜ、ドレッシングを入れ混ぜ合わせて冷蔵庫で30分以上寝かせて味をなじませて出来上がりです。

マリネすると味がしみるので2〜3日後でもとても美味しく食べれます。

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