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美味しければ良いのだ!

15分 300円 スイーツ・デザート その他 レシピ一覧

簡単♡芋けんぴ風

更新日:

揚げないので簡単!芋けんぴ風スイーツです^ ^甘いのが好きな人は大学芋っぽくておかずにもなります!

材料費:300円 所要時間:15分

簡単♡芋けんぴ風材料&手順

2人分

さつまいも1本
サラダ油大さじ3
砂糖大さじ4
醤油小さじ1
ごま適量

手順

  1. さつまいもを1センチ程に細切りにし、水にさらしてアクを抜く。
  2. さつまいもをキッチンペーパーで拭き取り、水気をしっかりとる。
  3. フライパンにさつまいもを広げて入れて、弱目の中火で火にかける。
  4. パチパチ音がしてきたら、さつまいもの周りにサラダ油を入れる。
  5. 時々ひっくり返し、色が黄色くなって全体に火が通ったら、砂糖と醤油とごまを入れてよく混ぜる。
  6. 調味料を入れて30秒ほど炒めたら完成!砂糖を入れたあとは火にかけすぎると焦げるので注意です。

甘党の方はお砂糖増やしてください^ ^お醤油多めでおかずにするのも美味しいです。

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colo-chyan

子育て奮闘中のアラサー主婦です^^時短命ですー!

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