ほうれん草をたっぷり摂れます。和食にも洋食にも邪魔しない簡単な副菜になります。
材料費：300円 所要時間：15分
パパッと手軽！ほうれん草のホイル焼き材料＆手順
2人分
| ほうれん草 | １束 |
| 薄切りベーコン | ４枚 |
| マッシュルーム | ひとつかみ |
| バター | １０ｇ |
| とろけるスライスチーズ | ２枚 |
| 塩・コショウ | 少々 |
手順
- ほうれん草は食べやすい長さ（５ｃｍくらい）に切り、マッシュルームはスライスしておく。ベーコンも適当な長さに切っておく。
- アルミホイルにほうれん草・マッシュルームを並べ塩・コショウし、ベーコンをのせ、その上にバターを乗せホイルを閉じる。
- フライパンに②をのせ、蓋をして弱火で火を通す。
- ホイルを少し開けて火が通っているか見る。ほうれん草やマッシュルームに火が入りしんなりしたら火を止め、スライスチーズを手でちぎってのせる。（そのままのせてもＯＫ）そのまま３０～１分放置。
ほうれん草の量が多いとアルミホイルが閉じにくいと思うので、このレシピで２つ分のアルミの塊を作る方が楽に出来ますよ。
