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水菜とカニ缶のパスタ

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カニ缶と水菜の苦味とシャキシャキ感がとてもよく合います。

材料費:500円 所要時間:30分

水菜とカニ缶のパスタ材料&手順

2人分

スパゲッティ200g
タマネギ1/2個
しめじ1/2袋
カニ缶1缶
白ワイン(酒)大1
水菜一束
オリーブオイル
ドレッシング 大2
粉チーズ
黒コショウ

手順

  1. 水菜は食べやすい長さに、タマネギは薄切りにします。しめじはほぐしておきます。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ、タマネギを炒め、しめじを加え軽く炒めます。そこへカニ缶を汁ごと入れ、ワインを加えてアルコールを飛ばします。ドレッシングを加え味付けします。
  3. パスタを茹で、茹であがったら2のフライパンに水菜と一緒に加え、火をつけて軽く全体を炒めます。
  4. 火を止めて、粉チーズを加え混ぜ合わせ、黒コショウを振って出来上がりです。

水菜とパスタを入れたら和える程度で大丈夫です。器に盛った後にお好みでオリーブオイルを垂らしてください。

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