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ふわっと美味しい!リコッタチーズの揚げ物

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柔らかくて美味しい揚げボール。混ぜて油に落とすだけで簡単に出来ます。

材料費:300円 所要時間:15分

ふわっと美味しい!リコッタチーズの揚げ物材料&手順

2人分

リコッタチーズ120g
1個
冷凍グリンピース80~100g
ソーセージ50g
パン粉大2~3
塩・コショウ少々
揚げ油適量

手順

  1. ボウルにリコッタチーズ・卵・冷凍グリンピース・ソーセージ・パン粉・塩・コショウを入れ混ぜ合わせる。(生地が柔らかそうならパン粉で調節し、耳たぶくらいの硬さにする。)
  2. スプーンで一口大の大きさにすくい、熱した油に落としキツネ色になるまで揚げる。(スプーンは2つ使うとやりやすいです。)

具材は冷蔵庫にある物を使っても。リコッタチーズはオーブン料理によく使われるので、アレンジして揚げてみました。分量はアバウトでも問題無し。簡単に出来ます。

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sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

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