粉を振るったり、邪魔臭い手間が要りません。パパっとやれば３０分で出来上がります。
材料費：100円未満 所要時間：30分
手軽に出来る！簡単クッキー材料＆手順
4人分
| 小麦粉 | ２３０ｇ |
| 砂糖 | １００ｇ |
| 卵 | １個 |
| バター | ６５ｇ |
| ベーキングパウダー | ５ｇ |
| レモン汁（デザートワインでも可） | 大１ |
手順
- バターは常温に戻しておく。もし冷蔵庫から出してすぐならサイコロ状に切って軽く電子レンジにかけて柔らかくする。（溶かさない程度に。）
- バター以外の材料をボウルに入れてフォークでざっくり混ぜ、柔らかくなったバターを加えて手で揉むように混ぜ合わせて一つにまとめ生地を作る。
- ３ｃｍ程度のボール状に丸めて手のひらで潰すように押して成型し、オーブンシートを敷いた天板に並べて１７０℃で１０分程度焼き色が付くまで焼く。
ボウルでやりましたが、ナイロン袋を使って生地をまとめる事も出来ます。（こうすると手が汚れない。） 子供にも超簡単に手作りクッキーが出来ます。
