今回はマッシュルームで作りましたが、シメジなどのキノコでも美味しいです。
材料費：未登録 所要時間：15分
手軽に美味しい！インゲン・マッシュルーム・ベーコン炒め材料＆手順
2人分
| 冷凍インゲン豆 | ２００ｇ |
| マッシュルーム | １００g |
| 角切りベーコン | ６０～７０g |
| オリーブオイル | 大３ |
| 塩 | 少々 |
手順
- 冷凍インゲン豆を解凍する。（レンチンすると早いです。）インゲン豆が長い場合は食べやすいように４cm程度に切る。（凍った状態の時に手で半分に折れば簡単。）
- フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを焼く。
- ベーコンに火が通ったら、インゲン豆とキノコを追加して炒める。
- ベーコンの塩っ気だけでも十分ですが、もう少し塩気が欲しい方は味を見ながら塩を振って整える。（お好みでコショウを振っても。）
キノコ類は冷凍保存も出来るので、スライスした冷凍マッシュルームなどを使っても。簡単で美味しい１品です。
