薄い円盤みたいなリンゴのフリッターです。少ない材料で簡単に出来ます。
材料費：100円未満 所要時間：15分
ドーナツみたい☆リンゴのフリッター材料＆手順
2人分
| リンゴ | １個 |
| ホットケーキミックス | ５０ｇ |
| 牛乳 | ５０cc |
| グラニュー糖 | 中１～２（お好みで増減） |
| グラニュー糖（まぶす用） | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
手順
- リンゴは皮を剥いて５～６mm程度に輪切りにし、芯の部分をくり抜く。（小さいクッキー型か絞り出しの口金の裏側などを使うと楽にくり抜けます。）
- 小さいボウルにホットケーキミックスとグラニュー糖を入れ、牛乳を少しずつ注ぎ混ぜて滑らかになるまで混ぜる。
- ②の生地に①のリンゴを加えて、生地でリンゴ全体を包むように絡める。
- 小ぶりのフライパンか鍋に高さ２cmほどの油を注ぎ熱し、③のリンゴを投入し中火でキツネ色になるまで揚げる。
- ④が熱いうちにグラニュー糖をまぶす。
揚げたてにバニラアイスを乗せて食べても美味しい♪
