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和風あんかけポテト

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冷凍ポテトを使って簡単。醤油ベースのあんを絡ませるだけで和食にも合う1品に。

材料費:未登録 所要時間:15分

和風あんかけポテト材料&手順

2人分

冷凍フライドポテト300g前後
醤油大1
砂糖大1/2
鶏がらスープの素(粉末)小1
80cc
片栗粉大1
サラダ油大1

手順

  1. サラダ油を熱したフライパンで冷凍フライドポテトを炒める。(時間は袋に書いてある表記を目安に。)
  2. 小鍋に醤油・砂糖・鶏がらスープの素・水を加えて煮立たせ、最後に少量の水(分量外)の水で溶いた片栗粉を少しずつ混ぜてお好みであんの硬さを調節する。
  3. ②のあんを①のポテトと絡ませる。

冷凍フライドポテトでも和風な1品になりました。冷凍ポテトはストックしておくと便利です。

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sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

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