冷凍ポテトを使って簡単。醤油ベースのあんを絡ませるだけで和食にも合う１品に。
材料費：未登録 所要時間：15分
和風あんかけポテト材料＆手順
2人分
| 冷凍フライドポテト | 300ｇ前後 |
| 醤油 | 大1 |
| 砂糖 | 大1/2 |
| 鶏がらスープの素（粉末） | 小1 |
| 水 | 80cc |
| 片栗粉 | 大１ |
| サラダ油 | 大１ |
手順
- サラダ油を熱したフライパンで冷凍フライドポテトを炒める。（時間は袋に書いてある表記を目安に。）
- 小鍋に醤油・砂糖・鶏がらスープの素・水を加えて煮立たせ、最後に少量の水（分量外）の水で溶いた片栗粉を少しずつ混ぜてお好みであんの硬さを調節する。
- ②のあんを①のポテトと絡ませる。
冷凍フライドポテトでも和風な１品になりました。冷凍ポテトはストックしておくと便利です。
