甘酸っぱくて意外とご飯に合いますよ。
材料費：300円 所要時間：30分
鶏肉のはちみつレモンフライ材料＆手順
2人分
| 鶏胸肉 | 200ｇ程度 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 適量 |
| レモン汁 | １～２個分 |
| はちみつ | 大１強 |
| 水 | 大２ |
| 片栗粉 | 小１ |
| 揚げ油 | 適量 |
| 塩・コショウ | 適量 |
手順
- 鶏胸肉は食べやすい一口サイズに切り、塩・コショウを振る。小麦粉を軽くまぶし、溶き卵→パン粉の順につける。
- 揚げ油を熱した鍋で鶏肉を揚げる。
- フライパンにレモン汁・はちみつ・水を加えたものを入れ火にかける。少量の水で溶いた片栗粉を少しずつ加えてはちみつレモン水にとろみをつける。
- ③のフライパンに②の鶏肉を入れて絡める。
はちみつレモンの甘味と鶏肉を合わせるとすごく美味しい物になります。お弁当にもいけますよ。
