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和風なガパオライス風ごはん!

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子どもも食べられる和風なガパオライス風ごはんです!ボリューミーでがっつり食べられます♡

材料費:300円 所要時間:15分

和風なガパオライス風ごはん!材料&手順

2人分

卵(目玉焼き用)2個
挽肉(何でも可)150g
玉ねぎ4分の1個
ピーマン1個
醤油大さじ2
砂糖大さじ1
塩胡椒適量
にんにくチューブ2センチ
白いご飯2膳分
飾り用の水菜適量

手順

  1. 玉ねぎとピーマンをみじん切りにする。フライパンに油を少しひいて温めておく。
  2. 先に目玉焼きを作る。あたたまったフライパンに卵を割り入れ、蓋をして好みの固さまで焼き、皿に入れておく。
  3. そのままフライパンに挽肉、玉ねぎ、ピーマンを入れて混ぜながら火が通るまで炒める。
  4. 全て火が通ったら、調味料を入れて混ぜながら更に炒める。
  5. 全てよく混ざったら火を止める。皿にご飯と水菜、4と目玉焼きを持って完成!

子どもも食べるのでナンプラーなどは入れていませんが、大人だけだと辛くても美味しいです!

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colo-chyan

子育て奮闘中のアラサー主婦です^^時短命ですー!

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