子供のころよく食べた卵ボーロはおうちで簡単に出来ますよ。
材料費：100円未満 所要時間：5分
サクサクほろほろ☆おうちで出来る卵ボーロ材料＆手順
1人分
| 卵黄 | １個 |
| 砂糖 | ２０ｇ |
| 片栗粉 | ６０ｇ |
手順
- 小型のボウルに卵黄と砂糖を入れよく混ぜる。（小さいホイッパーがなければ箸でもフォークでも大丈夫。）
- ①に片栗粉を入れてよく混ぜる。（この時点で生地はまとまってなくホロホロと崩れたようになってると思います。）
- ②を指先で直径１～１．５ｃｍくらいの玉に丸めます。手のひらで丸めると崩れるので、指先でぎゅっぎゅっと固めるように玉を作ります。
- オーブンシートを敷いた天板に③を並べ、１７０℃で１０～１２分焼く。
片栗粉を入れて混ぜた時、水分量が少なく生地がまとまってなく見えるのでビックリするかもしれませんが、指先で玉状に丸められれば大丈夫です。優しい甘さです。
