主人が職人なのでスタミナ付けて欲しくて簡単に作ってみました。
材料費：500円 所要時間：15分
スタミナつけて♪豚肉の生姜焼き材料＆手順
3人分
| 豚肉ロース | ４００g |
| モヤシ | １袋 |
| 玉ねぎ | ２分の１個 |
| 焼肉のたれ(甘口) | 適量 |
| おろし生姜(チューブ可) | ７センチほど |
| 片栗粉 | お肉を軽くまぶせる量 |
| 酒 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ２ |
| 醤油 | 小さじ１ |
手順
- 豚肉に酒をかけて両面に片栗粉をまぶす。
- フライパンに油をしき、豚肉を焼く。
- 焼肉のたれ、生姜、醤油、みりんをまぜたものをかけて焼く。
- 味が染み込んだら、お肉をフライパンから上げて、もやしと玉ねぎを残ったたれで炒める。
- お皿に盛り付けたら、完成です。
(レタスとトマトを飾りましたが、いつもはキャベツの千切りです(笑))
豚肉の片栗粉にまぶすときにビニールの袋に入れて、がさがさっとゆするようにまぶすと、手があまり汚れずにまぶすことができますよ♪
