柔らかくて美味しい揚げボール。混ぜて油に落とすだけで簡単に出来ます。
材料費：300円 所要時間：15分
ふわっと美味しい！リコッタチーズの揚げ物材料＆手順
2人分
| リコッタチーズ | １２０ｇ |
| 卵 | １個 |
| 冷凍グリンピース | ８０～１００ｇ |
| ソーセージ | ５０ｇ |
| パン粉 | 大２～３ |
| 塩・コショウ | 少々 |
| 揚げ油 | 適量 |
手順
- ボウルにリコッタチーズ・卵・冷凍グリンピース・ソーセージ・パン粉・塩・コショウを入れ混ぜ合わせる。（生地が柔らかそうならパン粉で調節し、耳たぶくらいの硬さにする。）
- スプーンで一口大の大きさにすくい、熱した油に落としキツネ色になるまで揚げる。（スプーンは２つ使うとやりやすいです。）
具材は冷蔵庫にある物を使っても。リコッタチーズはオーブン料理によく使われるので、アレンジして揚げてみました。分量はアバウトでも問題無し。簡単に出来ます。
