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前菜に!付け合わせに!ゴルゴンゾーラのポテトサラダ

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ゴルゴンゾーラチーズ(ブルーチーズ)を使った洋風スタイルのポテトサラダです。

材料費:300円 所要時間:15分

前菜に!付け合わせに!ゴルゴンゾーラのポテトサラダ材料&手順

2人分

ジャガイモ3個
ゴルゴンゾーラチーズ50g前後
バター5g

手順

  1. ジャガイモは柔らかくなるまで茹でて、熱いうちにフォークの背で潰す。
  2. 熱いうちにバターを混ぜ合わせておく。
  3. ゴルゴンゾーラチーズをちぎりながら散らし、混ぜ合わせる。

残り物で作ったら意外と美味しかったので。パンに挟んでポテサラサンドイッチにしても!

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sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

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