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お稲荷さん

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お稲荷さんの油揚げ。冷凍できるので小分けにしてお弁当にも最適です。

材料費:300円 所要時間:30分

お稲荷さん材料&手順

4人分

油揚げ5枚
1cup
さとう大2
しょうゆ大2
みりん小1弱

手順

  1. 油揚げは半分に切り、口を開く。沸騰したお湯に油揚げを入れ、油抜きをする。
  2. 水と調味料をすべて合わせて鍋に煮たて、油抜きした油揚げを入れる
  3. 落とし蓋をして中火で10分ほど、煮汁が少なくなるまで煮詰める。火を止めて、味を含ませる。

およそお米2合分の油揚げです。油揚げだけでも美味しいです。

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