フルーツ入りと聞いて嫌な感じを覚える方も多いですが日本食に砂糖を使うのと同じで美味しく仕上がります！
材料費：300円 所要時間：15分
葡萄の甘味が美味しい！豚肉の葡萄ソース材料＆手順
2人分
| 豚肉（厚切りもしくは豚ステーキ肉） | ２００～３００ｇ |
| 葡萄（マスカット） | １０～１２粒程度 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| 小麦粉 | 大１ |
| オリーブオイル | 大３ |
| 白ワイン | ５０ｍｌ |
手順
- 豚肉に塩・コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶしておく。
- オリーブオイルをフライパンで熱し、①の豚肉を焼く。
- 半分に切ってタネを取り除いた葡萄を②に加え軽く炒める。
- ③に白ワインを加えて水分が少なくなるまで少し煮詰める。
豚肉はフルーツとの相性が抜群です。酢豚のパインは嫌いと言う人でも食べられるレシピだと思いますのでお試しあれ。
