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白菜と豚肉の蒸し煮

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調味料はお酒だけなのに、味も美味しくヘルシーなお料理です。

材料費:500円 所要時間:15分

白菜と豚肉の蒸し煮材料&手順

2人分

白菜2枚
豚肉100g
豆もやし1袋
大2〜5
黒胡椒

手順

  1. 白菜は一口大に切る。豆もやしをさっと洗う。
  2. なるべく、具材がぴったり入るくらいの小鍋かフライパンに白菜、豚肉、豆もやし、白菜と上にミルフィーユのように簡単に乗せる。
  3. お酒をふる。弱火にして火をかける。
  4. 豚肉に火が通り、白菜がくたっとしたら出来上がり。途中、水分が足りないようなら水を足してください。
  5. 器に盛り、お好みで黒胡椒をかけてください。

お醤油や味ぽんなどをつけて食べていただいてもいいです。

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