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炊飯器でケチャップライス

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炊飯器で簡単にケチャップライスの出来上がり。オムライスにする場合も、卵を焼くだけでいいので楽チンです

材料費:500円 所要時間:15分

炊飯器でケチャップライス材料&手順

4人分

2合
ベーコン40g
玉ねぎ1/2個
人参1/2本
ピーマン1個
2合分
大1
ソース大1
ケチャップ大2〜3
コンソメ1個
コショウ
オリーブオイル(バターでも)大1

手順

  1. 米は研いでおきます。ベーコンを1センチ幅に切ります。玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにします。
  2. 酒、ソース、ケチャップ大2、コンソメ、塩、コショウを混ぜておきます。
  3. 炊飯器に米を入れ、2合のメモリまで水を入れます。30分ほど置いて、ベーコン、人参、玉ねぎ、ピーマンを加え、2で混ぜ合わせた調味料を加え、炊飯器の炊き込みをスタートします。
  4. 炊き上がったらオリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、味を見てケチャップが足りないようならお好みで加え、混ぜて出来上がりです。

トマトケチャップは熱を加えると酸味が飛ぶので、風味をつけたい時は炊き上がった時に再びお好みで加えてください。

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