みんなで作る節約ご飯・貧乏飯・スピードレシピ集

美味しければ良いのだ!

本記事には広告が表示されます

15分 500円 その他 レシピ一覧 野菜料理

あさりのだしが優しい大根の煮物

更新日:

あっさりした、やさしい味で残暑も乗りきりましょ♪

材料費:500円 所要時間:15分

あさりのだしが優しい大根の煮物材料&手順

4人分

あさり(塩抜きして殻をとる)1パック
大根2分の1
おくら(塩もみしてとげを処理)小ぶり10本
☆昆布だし大さじ3
☆水調味料をいれた後にひたひたになるくらいの
☆酒大さじ3
☆塩小さじ2分の1
☆砂糖大さじ2
☆しょうゆ大さじ2

手順

  1. 大根を5ミリくらいのイチョウ切りにする。
    (薄くすると炒める時間も煮る時間も短縮できます)
  2. 大根とオクラをサッと炒める。
  3. 材料を入れて10分ほど煮る。
  4. 火を止めてそのまま粗熱をとっていく。
    (味を染み込ませていく)

安売りのあさりと、旬のオクラを使いたかったので、作ってみました。

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

ayup

育児と家事と義父の世話で忙しい、ぐうたら新米主婦です♪

-15分, 500円, その他, レシピ一覧, 野菜料理
-, ,

Copyright© 美味しければ良いのだ! , 2024 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.