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揚げゴボウ

更新日:

生のまま揚げるだけ!
おつまみやお弁当にもおすすめ☆

材料費:300円 所要時間:30分

揚げゴボウ材料&手順

2人分

ゴボウ1本
片栗粉適量
仕上げ用

手順

  1. ゴボウは綺麗に洗うだけで皮は剥かなくてOK。(※洗いゴボウを使うと便利)
    ゴボウが太い場合は半分~1/4にカット。
  2. 片栗粉を入れたビニール袋にゴボウを入れて振り粉をまぶしつけます。
  3. 160~170度の油で揚げます。
    泡が少なくなって色づいて浮いて来たらOK。

    仕上げに塩をふって出来上がり。

煮物やきんぴらなど手間のかかるイメージのゴボウですが
おつまみ感覚で食べられるおすすめレシピです☆

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