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3色ナムル

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副菜として、箸休めになる1品です。

材料費:300円 所要時間:15分

3色ナムル材料&手順

2人分

★鶏ガラスープの素小さじ1
★醤油小さじ1
★ゴマ油大さじ1/2
★ニンニク(チューブ)1cm
★砂糖小さじ1/2
★塩コショウ少々
白ゴマお好みで
人参1/3本
小松菜1/2袋
もやし1/2袋

手順

  1. 人参は千切りに、小松菜は3cm幅に切ります。
  2. 人参,小松菜,もやしを茹でて、水切りをします。
  3. ★を合わせておきます。
  4. 2と3を混ぜ合わせます。
  5. お好みで白ゴマを混ぜ合わせたら、完成です。

茹でた後の野菜類をきちんと水切りすることで、より味が染みやすくなります。
色合いもよく、名脇役の1品です。

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