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一晩寝かせるだけ!おつまみ卵黄

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いろんな料理にも使えるし、これだけでおつまみにしても美味しいです。

材料費:100円未満 所要時間:5分

一晩寝かせるだけ!おつまみ卵黄材料&手順

1人分

卵黄1個
ポン酢大2程度

手順

  1. 卵をそっと割って卵黄だけ取り出し、極小の小鉢などに入れます。
  2. 卵黄の上からポン酢をかけて浸し、ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせる。

ポン酢以外に麺つゆなんかでもOKです。一晩おくと卵黄がねっとりとして美味しいです。

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sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

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