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玉ねぎとちくわの天ぷら

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玉ねぎだけでも美味しいですが、ちくわも入れるとうまみが出て美味しいです。

材料費:300円 所要時間:30分

玉ねぎとちくわの天ぷら材料&手順

4人分

玉ねぎ1個
ちくわ2本
小麦粉
天ぷら粉
水(氷水)

手順

  1. 玉ねぎは薄切りにします。ちくわは半分に切り、縦に千切りにします。
  2. ボウルに玉ねぎとちくわを入れ、小麦粉を軽く全体にまぶします。
  3. 天ぷら粉を入れ、粉っぽさが残る程度に水を入れ、全体を混ぜます。
  4. 菜箸でつかめるほどの量を取り、油で揚げていきます。

かまぼこ、カニカマといった練製品に代用しても美味しいです。

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