玉ねぎだけでも美味しいですが、ちくわも入れるとうまみが出て美味しいです。
材料費:300円 所要時間:30分
玉ねぎとちくわの天ぷら材料&手順
4人分
玉ねぎ | 1個 |
ちくわ | 2本 |
小麦粉 | 適 |
天ぷら粉 | 適 |
水(氷水) | 適 |
手順
- 玉ねぎは薄切りにします。ちくわは半分に切り、縦に千切りにします。
- ボウルに玉ねぎとちくわを入れ、小麦粉を軽く全体にまぶします。
- 天ぷら粉を入れ、粉っぽさが残る程度に水を入れ、全体を混ぜます。
- 菜箸でつかめるほどの量を取り、油で揚げていきます。
かまぼこ、カニカマといった練製品に代用しても美味しいです。