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和風な麻婆豆腐風(笑)

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麻婆豆腐っぽい和風っぽい、というゆるーい一品なのに美味しいんです♡

材料費:300円 所要時間:15分

和風な麻婆豆腐風(笑)材料&手順

2人分

木綿豆腐一丁
挽肉 なんでも可100g
キャベツ2枚
玉ねぎ8分の1個
生姜チューブ2センチ
醤油大さじ3
砂糖大さじ2
あれば酒小さじ1
片栗粉小さじ1

手順

  1. 豆腐を3センチほどの角に切る。切った豆腐をフライパンに入れ、ひたひたになるくらいの水を入れて火にかける。
  2. 野菜をみじん切りしておく。
  3. フライパンが沸騰したら、挽肉と野菜を入れて混ぜながら煮る。
  4. 玉ねぎやキャベツが透き通って来たら、調味料全て入れて中火で煮込む。
  5. 5分ほど煮たら、火を止める。片栗粉を大さじ1ほどの水でとき、フライパンに入れてよく混ぜる。
  6. また火をつけて弱火にし、2分ほど混ぜながら煮て完成!

簡単なのに栄養満点でおいしいです!うちの子もよく食べます(^^)

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colo-chyan

子育て奮闘中のアラサー主婦です^^時短命ですー!

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