ホワイトソースが電子レンジで簡単に作れます。1：1：10で覚えて色々なお料理にアレンジしてください。
材料費：100円未満 所要時間：5分
レンチンだけ！基本のホワイトソース材料＆手順
2人分
| 薄力粉 | １５g（１） |
| バター | １５ｇ（１） |
| 牛乳 | 150ml（10） |
| 固形コンソメ | 1/2個 |
手順
- バターを電子レンジで30秒加熱する。
- 薄力粉を加え、練り合わせる。固形コンソメを崩しながら加える。
- 牛乳を100ｍｌ加える（50ｍｌぐらい残しておく）。
- 電子レンジで1分間加熱したら取り出し、軽く混ぜ、もう一度1分間加熱する。
- 取り出したら、強く混ぜる。残しておいた残りの牛乳を加えて伸ばす。
このやり方を覚えてから欲しい時に欲しい分だけホワイトソースが作れるように。コツは２回目のレンチンの後は強めに混ぜてなめらかにして下さい。最後に牛乳を加えて伸ばすのがダマにならないポイントです。
