韓国のり+ゴマであっという間に韓国っぽい感じに!?
材料費:100円未満 所要時間:5分
韓国風☆卵かけご飯材料&手順
1人分
白ご飯 | 茶碗1杯 |
韓国のり(大判サイズ) | 2~3枚 |
白ごま | 好きなだけ |
ごま油 | 大1/2 |
卵黄 | 1個 |
醤油(またはラー油でも可) | 好きなだけ |
手順
- 韓国のりは適当に手でちぎって細かくする。
- フライパンに①の韓国のりを入れてさっと炙り、白ごまとゴマ油を加えて炒める。(白ごまはちょっと擦ると美味しさアップ。)
- 茶碗に白ご飯をよそって、②のゴマのりを盛り付け、中央に卵黄を落とす。お好みで醤油かラー油を回しかける。
のりが残ると湿気っていくだけなので使い切るために卵かけご飯風にしてみました。何のテクニックも要らないなんちゃって韓国風ごはんです。(笑)