野菜と鶏むね肉を炒めただけなのに、オイスターソースを使うことで、深みのある味わいに仕上がります。
材料費：500円 所要時間：30分
鶏むね肉と野菜のオイスター炒め材料＆手順
2人分
| 鶏むね肉 | 1～2枚 |
| パプリカ | 1個 |
| セロリ | 1本 |
| にんじん | 1本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ズッキーニ(あれば) | 1本 |
| オイスターソース | 大さじ1と1/2 |
| しょう油 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 少々 |
手順
- 鶏むね肉と野菜を一口大に切る。
- フライパンにサラダ油を入れ、野菜を軽く炒める。
- 鶏むね肉を加えて、火が通ったらオイスターソース・しょう油・砂糖を入れてさらに炒めて出来上がり。
鶏むね肉は火を通しすぎるとパサつくので、軽く炒めてください。
