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冷凍卵の味噌漬け

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流行の冷凍卵を味噌漬けに。やみつきになること間違いなし!

材料費:100円未満 所要時間:5分

出来上がり冷凍後(少しひび割れます)味噌をつけるとき

冷凍卵の味噌漬け材料&手順

1人分

1個
☆味噌大さじ3
☆みりん小さじ2
☆醤油小さじ2

手順

  1. 生卵を冷凍庫で一晩凍らす。1~2時間常温で解凍し、黄身だけ取り出す。
  2. ☆印を合わせ、ガーゼをひいて、黄身を乗せる。ガーゼをかぶせ、味噌を乗せる。
  3. 半日以上漬け込んだら出来上がり。

作業時間はほとんどないのですが、冷凍、漬け込む時間はかかります。家でこれが待ってると思うと仕事中もソワソワしてしまいます。

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