えのきだけの歯ごたえがシャキシャキです。ポン酢でサッパリ食べられます。ダイエット中にも！
材料費：300円 所要時間：15分
えのきだけと豚肉のロール巻材料＆手順
2人分
| えのきだけ | 1袋 |
| 豚肉（ロースでもバラでもOK） | １５０ｇ |
| 塩こしょう | 適量 |
| ポン酢 | お好みで |
| サラダ油 | 適量 |
手順
- えのきだけを半分に切る
- 豚肉でえのきだけを巻き、塩こしょうをふる。
- フライパンにサラダ油を敷いて熱する。
- 形がくずれないように巻き終わりを下にして焼く。
- 焼きあがったらポン酢につけていただく。
豚肉とえのきだけの組み合わせは合います！ロール巻は難しそうに見えますが、作ってみると意外と簡単な料理です！
