鶏胸肉なのにパサつかず美味しいチキンカツです！お弁当のおかずにも♫
材料費：300円 所要時間：15分
鶏胸肉で揚げ焼き♫チキンカツ材料＆手順
2人分
| 鶏胸肉 | 2枚 |
| マヨネーズ | 大さじ4 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| パン粉 | おたま1杯ほど |
| 油 | 大さじ3 |
手順
- 鶏胸肉を広げ、全体をフォークでぶすぶす刺す。2センチ程の厚さになるように切り、大きすぎたら調整しながら切っていく。
- ポリ袋に1とマヨネーズ、塩胡椒、砂糖を入れてよく揉み混ぜる。そのまま1時間ほど放置！
- 2にパン粉を投入し、袋を振りながら混ぜて、全体にパン粉をまぶす。
- フライパンに油をひき、中火であたためる。
- フライパンがあたたまったら、3を1枚ずつフライパンに入れて揚げ焼きしていく。油が足りなくなったら足す。
- きつね色になったら取り出し、油をきる。完成！
マヨネーズ、塩胡椒、砂糖のみでしっかり味がつき美味しいです！揚げ焼きなので少しヘルシーな気がします☆
