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ナスの消費に!ピザ風ナス

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冷蔵庫にある物をのせて作れるから楽チン。パパッと出来て子供も喜ぶピザ風味。

材料費:100円未満 所要時間:15分

ナスの消費に!ピザ風ナス材料&手順

2人分

ナス1本
ケチャップ大1~2
スライスした玉ねぎ1/2個程度
ベーコン2~3枚
ピザ用チーズひとつかみ
オリーブオイル少々

手順

  1. ナスは1cm程度の高さになるようにスライスします。(縦にでも横にでもお好みで。)
  2. ①のナス果肉部分(皮ではなく白い部分)に格子状に薄っすら隠し包丁を入れ、オリーブオイルを塗る。
  3. ②のナスの上にケチャップを塗り、スライス玉ねぎ、ベーコン、ピザ用チーズを乗せ、オーブンかオーブントースターでチーズに焼き色が付く程度まで焼く。

ナスの隠し包丁は邪魔臭ければ入れなくてもいいですが、入れないと油の染み込みが少ない感じに仕上がります。お好みでどうぞ。

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sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

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