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可愛いプチトマトのカプレーゼ

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パーティー料理の1品にいかがですか? 林檎のように可愛いカプレーゼです。

材料費:100円未満 所要時間:5分

可愛いプチトマトのカプレーゼ材料&手順

2人分

プチトマト6個
モッツアレラチーズ50g程度
バジリコの葉6枚
オリーブオイル少々
少々

手順

  1. プチトマトは横半分に切る。
  2. モッツァレラチーズは厚さ8mm程度にスライスし、プチトマトの大きさに切りそろえておく。
  3. ①のプチトマトはヘタの方を下にして、②のモッツァレラチーズを真ん中に挟んで爪楊枝で中心を止める。
  4. 爪楊枝の上部からバジリコの葉を刺して林檎の葉っぱみたいに飾り付ける。
  5. オリーブオイルを適量垂らし、軽く塩をふる。

パーティー料理のデコレーションにと可愛くアレンジしてみました。好評です。

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sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

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