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モヤシとカニカマのあんかけスープ

更新日:

とろっと美味しいスープです。あんかけなので冷めにくいのもいいですね。

材料費:100円未満 所要時間:15分

モヤシとカニカマのあんかけスープ材料&手順

2人分

250CC
市販のうどんスープの素1袋
モヤシ100g
カニカマ2本
片栗粉大1
水(片栗粉用)大2

手順

  1. 水を鍋に入れ火にかけ、市販のうどんスープの素を溶かす。
  2. カニカマは半分の長さに切り指でほぐし①に加える。
  3. ②にモヤシを加えて好きな固さになるまで茹でる。(2~3分程度?)
  4. 片栗粉を水で溶きのばし、③の鍋(火にかけたまま)に少しずつ混ぜ、様子を見ながらとろみをつける。(とろみ加減はお好みで。片栗粉は全部使わなくてOKです。)

片栗粉を増やしてドロッとさせればそのままご飯にぶっかけても美味しいです。

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sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

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