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豚バラ肉とニンニクの芽のピリ辛炒め

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さっとできてご飯にすごくあいます。余り物野菜を加えても

材料費:300円 所要時間:5分

豚バラ肉とニンニクの芽のピリ辛炒め材料&手順

4人分

豚バラ肉450g
にんにくの芽10本
にんにく1片
豆板醤小さじ2
醤油大2
砂糖大1/2
中華スープの素大1/2
とうがらし好みの量

手順

  1. にんにくは薄くスライスし、豚肉、にんにくの芽は食べやすい大きさにカットする。
  2. フライパンに油(分量外)、豆板醤、にんにくを入れ火にかける。香りがたったら、豚肉を入れ、カリッとするまで焼く。
  3. にんにくの芽を加え、炒め合わせたらすべての調味料を加える。
    にんにくの芽が食べやすい固さになったら完成です。

にんにくの芽は固さが残るのが心配な方は、下茹でして最後に調味料と加えても大丈夫です。

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KK

つくり置き、スイーツのレシピが多くなりそうです。

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