華やかに見える！いつもと違う目玉焼き

更新日：2018年8月13日

黄色や赤のパプリカで見た目を華やかにアップ！

材料費：100円未満　所要時間：5分

華やかに見える！いつもと違う目玉焼き材料＆手順

2人分

手順

パプリカは大きさにより高さ１．５ｃｍ～２ｃｍ程度の輪切りにし、タネなどは取り除いておく。高さはパプリカの輪の大きさで決めますが、あまり小さな物や中の空洞部分が少ない物は避けて下さい。
サラダ油を熱したフライパンにパプリカを置き、空洞部分に卵を割り入れ、塩・コショウを振り蓋をして卵焼きに火を入れます。

普通の目玉焼きでは寂しいので、パプリカを枠にして色を添えるといつもと違った雰囲気になりました。シャキシャキしたパプリカは嫌という方はフライパンに乗せる前にレンチンして柔らかくしてもいいかと思います。